干菜

【拼音】gān cài

【英文】 dried vegetable

【基本释义】 晒干或晾干的蔬菜。

【详细解释】

（一）、蔬菜的干制品。

北魏 贾思勰 《齐民要术·蔓菁》：“拟作乾菜及酿菹者，割讫，则寻手择治而辫之，勿待痿。” 王西彦 《一个小人物的愤怒》：“ 马希贤 先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁，他把它分发给孩子们。”

【分字组词】 干组词 菜组词