曲酸

【拼音】-

【英文】 -

【基本释义】 拼音：qǔ suān 解释：曲酸，化学名称为5-羟基-2-羟甲基-1，4-吡喃酮，存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中，在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。

【详细解释】 -

【分字组词】 曲组词 酸组词