谷酒

【拼音】gǔ jiǔ

【英文】 -

【基本释义】 我国古老的传统酒种，是以稻谷为原料，以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂，经培菌糖化，在缸中发酵后，再经蒸馏而成的酒。

【详细解释】 -

【分字组词】 谷组词 酒组词