酸乳

【拼音】suān rǔ

【英文】 yogurt

【基本释义】 一种略带酸味的发过酵的半流体牛奶食品，由脱脂的牛奶及牛奶固形物加入两种细菌（嗜酸乳干菌 Lactobacillus acidophilus 和热连球菌 Streptococcus thermophilus）进行培养而成。

【详细解释】 -

【分字组词】 乳组词 酸组词