笋干

【拼音】sǔn gān

【英文】 -

【基本释义】 晒干了的竹笋。

【详细解释】

（一）、亦作“笋乾”。将笋煮熟后，榨扁，晒干而成的食品。

《儒林外史》第十八回：“又去买了些笋乾、盐蛋、熟栗子、瓜子之类，以为下酒之物。” 鲁迅 《书信集·致邵文熔》：“顷奉到二十日函，知特以干菜笋干见惠，甚感甚感。”

【分字组词】 干组词 笋组词