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“脍”字在开头的词语
  • 脍残 即鲙残鱼，今通称银鱼。
  • 脍截 割切。
  • 脍炙 (1).细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。《孟子·尽心下》：“ 公孙丑 问曰：‘膾炙与羊枣孰美？’ 孟子 曰：‘膾炙哉！’” …
  • 脍刀 切肉的刀。《新五代史·吴越世家·钱鏐》：“ 汉宏 易服，持膾刀以遯，追者及之， 汉宏 曰：‘我宰夫也。’举刀示之，乃免。”
  • 脍手 犹庖丁。 唐 李复言 《续玄怪录·薛伟》：“ 王士良 ，汝是我之常使膾手也，因何杀我？”《太平广记》卷四七一引作“鱠手”。
  • 脍炙人口 脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。
  • 脍灸人口 意指生鱼片和烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文或事物被众人所称赞。
  • 脍不厌细 脍：切细的鱼、肉。厌：通“餍”，满足。形容食物制作极其精细、讲究。明．谢肇淛《五杂俎．物部三》：“脍不厌细，孔子已尚之矣。脍…

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