词语酴米的详细解释,酴米的拼音及基本释义

酴米

【拼音】tú mǐ

【英文】 -

【基本释义】 用米饭做的酒曲。

【详细解释】

(一)、用米饭做的酒曲。

宋 朱肱 《酒经》:“秋冬及黍性陈硬,则先米而后汤,酒人谓之正汤。醖酿须酴米偷酸。”原注:“酴米,酒母也。今人谓之‘脚饭’。”

【分字组词】 米组词 酴组词