酴米
【拼音】tú mǐ
【英文】 -
【基本释义】 用米饭做的酒曲。
【详细解释】
(一)、用米饭做的酒曲。
宋 朱肱 《酒经》:“秋冬及黍性陈硬,则先米而后汤,酒人谓之正汤。醖酿须酴米偷酸。”原注:“酴米,酒母也。今人谓之‘脚饭’。”
【分字组词】 米组词 酴组词
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