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“炖”字在结尾的词语
  • 清炖 烹调方法，汤中不放酱油慢慢炖（肉类）：清炖鸡。
  • 温炖 见“温暾”。
  • 煨炖 用小火炖。
  • 赤炖炖 火红貌。唐 张鷟《朝野佥载》卷一：“开元 五年，洪 潭 二州復有火灾，昼日，人见火精赤燉燉，所诣即火起。”
  • 文火慢炖 用小火慢慢炖东西，炖出来的汤味道很好。

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