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“
菜
”字在结尾的词语
儿菜
拼音:ér cài 解释:是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大…
烩菜
拼音:huì cài 解释:烩菜是安阳特色菜,分为高中低档。上等称“海烩菜&rdqu…
陕菜
陕菜shǎn cài 陕西菜简称陕菜,又称秦菜。 秦菜用料广泛,选料严格,刀功细腻,瓢功精妙,讲究火功,精于用汤,长于用芡,…
偷菜
偷菜,一般是指开心网及类似网站所开设的农场游戏中的一种活动,即在好友的农场里,收获好友的虚拟劳动果实。也有现实中的偷菜。一些…
秦菜
秦菜qín cài 简介 陕西菜简称陕菜,又称秦菜。 秦菜用料广泛,选料严格,刀功细腻,瓢功精妙,讲究火功,精于用汤,长于用…
芽菜
芽菜yá cài 芽菜在四川是非常有名,它和“涪陵榨菜”、“…
布菜
◎ 布菜 bùcài[distribute food among the guests] 把菜肴…
炒菜
◎ 炒菜 chǎocài[dish cooked to order; stir-fry] 置油锅于火上,将菜放…
供菜
◎ 供菜 gòngcài[offerings] 供奉祖先神佛的菜
海菜
[释义](名)海洋里出产的食品。 [构成]偏正式:海(菜 [例句]海菜含碘。(作主语)英文翻译1.edible seawee…
搛菜
用筷子夹菜。 峻青 《海啸》第四章:“ 沉方 没有回答,假装没有听见,低着头直搛菜吃。”
看菜
供陈设的菜肴。 宋 吴自牧 《梦粱录·皇帝初九日圣节》:“御厨制造宴殿食味,并御茶牀上看食、看菜、匙筯、盐楪、醋罇。” 宋 …
南菜
南方小菜。《红楼梦》第八八回:“刚才听见説起南菜,方想起来了;不然,就忘了。”《红楼梦》第八八回:“南菜不是还有呢,叫人送些…
胶菜
山东 出产的白菜。胶,古 胶州 ,今 山东省 胶州市 ,以产白菜著名。 鲁迅 《朝花夕拾·藤野先生》:“ 北京 的白菜运往 …
包心菜
结球甘蓝。
黄花菜
(一)、金针菜的别称。明 李时珍《本草纲目·草五·萱草》:“今东人採其花跗乾而货之,名为黄花菜。”《人民文学》1981年第1…
大白菜
一年生或二年生草本植物,叶片薄而大,椭圆或长圆形,是常见蔬菜。有的地区叫菘菜、黄芽菜。
大头菜
(一)、二年生草本植物,芥菜(jiècài)的变种,肉质根肥大,圆锥形或圆筒形,有辣味,花黄色。根主要供腌制食用。(二)、这…
空心菜
蕹菜(wèngcài)。
塌棵菜
乌塌菜。
八宝菜
由核桃仁、莴笋、杏仁、黄瓜、花生米等混合在一起的酱菜。
卷心菜
结球甘蓝。
花椰菜
一年生或二年生草本植物,叶子大。花呈半球状,黄白色,是常见蔬菜。通称菜花,有的地区叫花菜。
圆白菜
结球甘蓝的通称。
乌塌菜
二年生草本植物,植株矮,叶子椭圆形,浓绿色,叶面皱缩,有光泽,贴地面生长。是常见蔬菜。也叫塌棵菜。
刺儿菜
多年生草本植物,叶子长椭圆形,叶上有刺,花紫红色,瘦果长椭圆形。全草入药。也叫小蓟。
扫帚菜
地肤的通称。
金针菜
(一)、多年生草本植物,叶子丛生。花筒长而大,黄色,有香味,早晨开放傍晚凋谢,花蕾可以做蔬菜。(二)、这种植物的花。‖通称黄…
甘紫菜
紫菜的一种,烹调上多用作汤料。
蒡蓊菜
草名。
宝塔菜
即甘露子,又名草石蚕。多年生草本植物。地下有宝塔形肉质块茎,故名。可腌渍为咸菜。
银条菜
银苗的通称。
议和菜
平时人们重视“口彩”,就尽量避讳说“蒜”字。
马牙菜
即马齿苋。宋 孟元老《东京梦华录·十二月》:“近岁节,市井皆印卖门神、钟馗……卖乾茄瓠、马牙菜、胶牙餳之类,以备除夜之用。”…
龙凤菜
粤 帮菜肴。以蛇和鸡为原料烹制。
燕窝菜
即燕窝。
吉林菜
根据吉林特有的原料,运用独特的烹饪工艺,经长期研制而形成的菜系,深受广大民众的欢迎。
扬州菜
江苏扬州风味的菜肴。
五辛菜
用葱、蒜、韭、蓼蒿、芥五种辛物做成的菜肴。
玉兰菜
中文名:金玉兰别名:欧洲菊苣,玉兰菜,苦白菜英文名称:chicory,witloof,endive 科:菊科 名称寓意:金,…
龙爪菜
为蕨科植物毛轴蕨的根茎,真名蕨菜。
小白菜
白菜的一种,叶子直立,勺形或圆形,绿色。是常见蔬菜。有的地区叫青菜。
鹿角菜
褐藻的一种。藻体重复叉状分枝,高6—7厘米,新鲜时呈橄榄黄色。生长在中潮带岩石上。分布于中国北部沿海。可供食用。
莙荙菜
一年生或二年生草本植物,叶子菱形,有长柄,花绿色。叶子嫩时可以吃。
过寒菜
海州过寒菜是一种越冬蔬菜,是连云港市海州地区特有的一种菜,仅分布于海州古城大约3km²的狭小范围内。
江水菜
上党地区一种腌菜,味美爽口,清凉下火。
梅乾菜
以芥菜为原料加工制成的干菜。柴萼《梵天庐丛录·梅干菜》:“江 浙 间,梅乾菜为佐簋良相……询诸 潮 梅 人,始悟梅乾菜原倡製…
官场菜
我国历代封建王朝的许多官高禄厚的文武官员,极其讲究饮食,不惜重金聘请名厨,创造了许多传世的烹调技艺和名菜。
鹅肠菜
别名:牛繁缕、鹅肠草、石灰菜、大鹅儿肠、鹅儿肠,拉丁文名:Myosoton aquaticum Moench.石竹科、鹅肠菜…
笔管菜
黄精苗的俗名。
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